ศูนย์การเรียนรู้
เรียนรู้ไปกับเรา
เราจัดคอร์ส เวิร์กช็อป และรับกลุ่มเข้ามาเรียนรู้ร่วมกับเราตลอดทั้งปี ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ในหัวข้อการพึ่งตนเอง การทำสวนออร์แกนิก การใช้ชีวิตในชุมชน การสร้างบ้านจากธรรมชาติ และสุขภาพแบบธรรมชาติ นี่คือรายการที่กำลังจะมาถึง
Events
ข้อมูลจำเป็นสำหรับทุกคอร์ส
ตารางกิจกรรม
จะมีช่วงเช้าและช่วงบ่าย โดยมีช่วงพักยาวหลังอาหารกลางวันในช่วงที่อากาศร้อน เราจะเริ่มต้นที่มื้อกลางวันของวันแรก และสิ้นสุดหลังอาหารกลางวันของวันสุดท้าย
โครงการ
ทุกคอร์ส (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น) จะจัดขึ้นที่ฟาร์มออร์แกนิก ศูนย์เมล็ดพันธุ์ และศูนย์เรียนรู้การใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนของเราในอำเภอแม่แตง ทางภาคเหนือของประเทศไทย เราเริ่มศูนย์นี้เพื่อสร้างศูนย์เมล็ดพันธุ์สำหรับอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพของอาหาร ปลูกอาหารออร์แกนิกเพื่อตัวเองในชุมชนและสำหรับผู้ที่มาพักและเข้าร่วมโปรแกรม และจัดอบรมและเวิร์กช็อปเกี่ยวกับแนวทางการใช้ชีวิตที่พึ่งตนเองและยั่งยืน
ทีมผู้สอน
สมาชิกชุมชนหลากหลายคนจากฟาร์มพันพรรณ
ที่พัก
เราจัดที่พักแบบเรียบง่ายในเกสต์เฮาส์หรือหอพักที่สร้างจากดินหรือไม้ไผ่ของพันพรรณ จัดเตรียมฟูกบาง ผ้าห่ม ผ้าปูที่นอน หมอน และมุ้งให้ ที่พักมีทั้งห้องเดี่ยว ห้องรวม และหอพัก ทุกห้องอยู่ใกล้กัน มีห้องน้ำและห้องอาบน้ำกลางแจ้งอยู่ใกล้กับเกสต์เฮาส์ อาหารทุกมื้อรับประทานร่วมกันในครัวส่วนกลาง มีตัวเลือกมังสวิรัติและปลา และเราพยายามใช้ผักออร์แกนิกจากฟาร์มให้มากที่สุด อาหารเป็นอาหารไทยเรียบง่ายกับข้าวกล้อง เราพยายามใช้ผลผลิตของเราเองและผลผลิตตามฤดูกาลให้มากที่สุด จึงเน้นอาหารผักและธัญพืชเป็นหลัก เสริมด้วยโปรตีนจากไข่ ปลา หรือเต้าหู้.
การใช้ชีวิตในชุมชน
จะมีกิจกรรมและการแลกเปลี่ยนในตอนเย็นด้วย ส่วนสำคัญของคอร์สคือประสบการณ์การใช้ชีวิตร่วมกันกับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ รวมถึงการเข้าร่วมชุมชนของสมาชิกที่อาศัยอยู่ที่พันพรรณ ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ ในชุมชน เราพบว่าองค์ประกอบนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ประสบการณ์ในคอร์สสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
การลงทะเบียน
Link to register: https://forms.gle/VQFBzzDzKFDpyRUM6
พากลุ่มมาที่พันพรรณ
นอกจากการจัดเวิร์กช็อปและคอร์สสำหรับบุคคลทั่วไปแล้ว เรายังเปิดโอกาสให้กลุ่มต่างๆ มาเรียนรู้และสัมผัสประสบการณ์ในฟาร์มร่วมกันด้วย เราสามารถดูแลกลุ่มของคุณได้หลายรูปแบบตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบคอร์สพิเศษสำหรับกลุ่มของคุณตามหัวข้อที่เราสอน หรือเปิดพื้นที่สวยงามบรรยากาศผ่อนคลายพร้อมอาหารอร่อยสำหรับให้กลุ่มของคุณจัดรีทรีตหรือเวิร์กช็อปเอง
สิ่งอำนวยความสะดวกรวมถึงห้องประชุมทรงกลมสร้างจากดิน รองรับกลุ่มขนาดต่างๆ ตั้งแต่ 5 ถึง 50 คน ครัวของเราจัดเตรียมอาหารสดสุขภาพโฮมเมดอร่อยๆ และร้านกาแฟพันพรรณบริการกาแฟสด น้ำผลไม้ปั่น และขนมโฮมเมด หากจองล่วงหน้า เรามีที่พักแบบธรรมชาติเรียบง่ายในฟาร์มสำหรับความต้องการที่หลากหลาย
ในอดีตบรรยากาศเรียบง่ายผ่อนคลายที่พันพรรณถูกใช้สำหรับการฝึกอบรมกลุ่มหลากหลายรูปแบบ ทั้งการฝึกอบรมเยาวชนขององค์กรพัฒนาเอกชน ทริปอาสาสมัครของบริษัท กลุ่มจากพม่า การฝึกอบรมเครือข่ายเกษตรกรออร์แกนิกในภูมิภาค การทัศนศึกษาจากโรงเรียน การศึกษาดูงานของกลุ่มชาวบ้าน รวมถึงการจัดเวิร์กช็อปสมาธิ โยคะ ดนตรี และนวดแผนไทย เรายินดีพูดคุยเกี่ยวกับการใช้พื้นที่ของเราสำหรับกลุ่มของคุณ
เราดูแลทั้งกลุ่มมาเที่ยวเดียวและกลุ่มค้างคืนหรือหลายวัน และสามารถจัดกิจกรรมให้กลุ่มของคุณตามเทคนิคการพึ่งตนเองที่เราปฏิบัติในฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นการทำสวนออร์แกนิก การทำอาหารเพื่อสุขภาพ การสร้างบ้านธรรมชาติเบื้องต้น การทำสบู่ แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย การดูแลสุขภาพแบบธรรมชาติ และอื่นๆ สามารถจัดได้ตามความต้องการของกลุ่ม
ราคา
ทัศนศึกษาแบบไปกลับ
1,000 บาท/วัน สำหรับกิจกรรมเต็มวัน (ช่วงเช้าและบ่าย รวมอาหารกลางวัน)
600 บาท/คน สำหรับกิจกรรมครึ่งวัน (รวมอาหารกลางวัน)
ค้างคืนหรือหลายวัน
1,800 บาท/คน/วัน รวมกิจกรรมเต็มวันที่นำโดยพันพรรณ (ช่วงเช้าและบ่าย) 3 มื้ออาหาร ที่พักเรียบง่าย และรถรับส่งจากเมืองเชียงใหม่
1,500 บาท/คน/วัน สำหรับกลุ่มที่ต้องการจัดกิจกรรมเองที่พันพรรณ ราคานี้รวม 3 มื้ออาหาร ที่พักเรียบง่าย และการใช้ห้องประชุมและพื้นที่รับประทานอาหาร หมายเหตุ ราคานี้ไม่รวมรถรับส่ง แต่เราสามารถช่วยประสานงานได้
หากต้องการผสมผสานระหว่างกิจกรรมของคุณเองและกิจกรรมที่เรานำ สามารถส่งอีเมลมาหาเราเพื่อวางแผนตารางร่วมกัน
หากมาจากองค์กรรากหญ้าหรือกลุ่มชาวบ้านที่มีงบประมาณจำกัด ติดต่อบอกเราและเราจะช่วยออกแบบโปรแกรมตามงบที่มี
ติดต่อเราเพื่อจัดเวิร์กช็อปครั้งต่อไปของคุณที่พันพรรณ
punpun.farm@gmail.com (Thai)
punpuncourses@gmail.com (For English)
ผู้เยี่ยมชมและอาสาสมัคร
ผู้เยี่ยมชมรายวัน
ยินดีต้อนรับผู้เยี่ยมชมรายวันตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 17.00 น. เรามีร้านกาแฟพร้อมเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจำหน่าย รวมถึงเมล็ดพันธุ์จากฟาร์มที่เราขยายพันธุ์ให้รับฟรี
* โปรดเข้าใจว่าเราอาจไม่ได้มีคนพร้อมนำชมตลอดเวลา แต่มีแผนที่ในร้านกาแฟสำหรับเดินชมเองได้ หากมีคำถามเฉพาะหรืออยากนัดให้มีสมาชิกชุมชนคอยรับ กรุณาโทรแจ้งล่วงหน้าที่ 081-470-1461 หากต้องการอาหาร กรุณาแจ้งล่วงหน้าและขอรับการสนับสนุน 200 บาท/คน/มื้อ บางครั้งมีคนพร้อมนำชม สำหรับกรณีนั้นขอ 250 บาท/คน สำหรับกลุ่ม 2-12 คน กลุ่มใหญ่กว่านั้นสามารถพูดคุยตามงบประมาณ ควรจัดการล่วงหน้าโดยติดต่อมาก่อน
อาสาสมัครเต็มเวลา
Volunteering
ฟาร์มของเราเติบโตมาได้ด้วยแรงกายและความทุ่มเทของอาสาสมัครจากทั่วโลกที่มาที่ฟาร์ม เราชื่นชอบพลังงานที่อาสาสมัครแต่ละคนนำมามอบให้ชุมชน รวมถึงทักษะพิเศษที่แต่ละคนสามารถมีส่วนร่วมได้
เรารับอาสาสมัครขั้นต่ำ 2 สัปดาห์ ถึงสูงสุด 2 เดือน ประสบการณ์อาสาสมัครเป็นโอกาสสัมผัสว่าการใช้ชีวิตในฟาร์มและในชุมชนเป็นอย่างไร ทุกวันจะมีสมาชิกชุมชนนำอาสาสมัครทุกคนไปช่วยงานต่างๆ ในฟาร์มตลอดการพัก ประมาณ 9.00-12.00 น. และ 14.30-17.30 น. วิธีนี้ทำให้คุณได้เรียนรู้เกษตรออร์แกนิกแบบลงมือทำจริง งานส่วนใหญ่ตลอดปีจะเป็นการถาง ปลูก ย้ายต้น ดูแลแปลง เตรียมแปลงใหม่ เก็บเกี่ยวอาหารสำหรับครัว การเก็บเมล็ดพันธุ์ และงานอื่นๆ ในฟาร์ม นอกจากนี้เราขอให้อาสาสมัครลงตารางช่วยครัวด้วย ปกติสัปดาห์ละสองครั้ง เมื่อเราได้รู้จักความสนใจและความสามารถของคุณมากขึ้น เราสามารถปรับให้เข้ากับโครงการต่างๆ ได้ด้วย เราจัดที่พักเรียบง่าย อาหารส่วนกลาง และแนวทางต่างๆ ให้
การใช้ชีวิตเป็นอาสาสมัครกับเรารวมคุณเข้ากับกิจกรรมประจำวันของสมาชิกชุมชนราว 20 คน เราแบ่งปันมื้ออาหารและงานในฟาร์มร่วมกัน มีเด็กเล็กในฟาร์มที่เป็นส่วนหนึ่งของทุกสิ่งที่เราทำด้วย หากสนใจอยู่กับเด็กๆ ยินดีให้ใช้เวลาบางส่วนร่วมกับพวกเขา ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่มาเป็นอาสาสมัคร อาจมีกลุ่มอื่นมาร่วมด้วยสำหรับกิจกรรมเรียนรู้แบบไปกลับหรือพักยาวกว่า กลุ่มเหล่านี้มักมีขนาด 10-30 คน และแบ่งปันมื้ออาหารและพื้นที่กับชุมชนส่วนที่เหลือ
เราขอค่าใช้จ่ายเล็กน้อยเพื่อครอบคลุมค่าอาหารและที่พัก บางคนตั้งคำถามว่าทำไมเราเก็บเงินจากคนที่มาอาสาสมัครแรงกายที่พันพรรณ พันพรรณเป็นฟาร์มไม่แสวงผลกำไรและเป็นศูนย์เรียนรู้ด้วย ทุกปีเราพยายามครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานศูนย์ในขณะที่แจกเมล็ดพันธุ์ให้สาธารณะฟรี สมาชิกชุมชนระยะยาวทุกคนที่พันพรรณได้รับรายได้รายเดือนขั้นต่ำเท่ากัน เราเลือกเปิดชุมชนให้อาสาสมัครเพื่อรับความช่วยเหลือ และเพื่อแบ่งปันประสบการณ์การใช้ชีวิตในชุมชนที่ยั่งยืนต้นทุนต่ำ
เราทุ่มเทในการดูแลอาสาสมัครและสอนให้รู้ว่าสิ่งต่างๆ ในฟาร์มทำงานอย่างไร เราพบว่าอาสาสมัครได้รับประโยชน์มากมายจากการทำงานกับเรา บางครั้งเราให้ที่พักฟรีแก่ผู้ที่มาจากประเทศกำลังพัฒนา เราให้ความสำคัญกับผู้ที่มาจากภูมิหลังที่การเดินทางระหว่างประเทศหรือระดับภูมิภาคเป็นเรื่องยากมาก และเราไม่สามารถให้ที่พักฟรีได้หากไม่มีการสนับสนุนจากผู้ที่สามารถจ่ายได้ ขอบคุณสำหรับการมีส่วนร่วมนั้นด้วย
ราคาของเราจะเปลี่ยนแปลงตามระยะเวลาที่อยู่ เพราะยิ่งอยู่นาน คุณยิ่งรู้จักวิธีการทำงานและรับบทบาทและความรับผิดชอบที่หลากหลายในฟาร์มได้มากขึ้น
ราคา:
500 500 บาท/วัน สำหรับสูงสุด 2 สัปดาห์
450 THB 450 บาท/วัน สำหรับวันที่ 2-4 สัปดาห์
11,000 บาท/เดือน
400 บาท/วัน สำหรับวันที่เกินหนึ่งเดือน
เราเข้าใจว่าบางคนสนใจอยู่นานกว่านั้น แต่เราขอช่วงทดลอง 2 เดือนก่อนเพื่อดูว่าเหมาะกับทุกฝ่ายไหม จากนั้นค่อยพิจารณาต่อสัญญาเพิ่มเติม
อาสาสมัครพาร์ทไทม์
Understanding that many people would love to have this kind of experience but also may need to do other work, we also offer half-day working volunteer positions. For this option, part-time volunteers work a half-day along with the other volunteers and community and also still sign up for cooking each week. We have wifi in the coffee shop at the farm in which people can use if they need internet but it is also a public place so please know that other people come in and out.
Pricing for part-time volunteer positions:
700 THB /day for up to 2 weeks
650 THB /day for days between 2-4 weeks
16,000 THB /month
600 THB /day for days beyond one month
To register:
เข้าใจว่าหลายคนอยากมีประสบการณ์แบบนี้แต่ยังต้องทำงานอื่นด้วย เราจึงเปิดรับอาสาสมัครแบบครึ่งวันด้วย สำหรับตัวเลือกนี้ อาสาสมัครพาร์ทไทม์ทำงานครึ่งวันร่วมกับอาสาสมัครและชุมชนคนอื่นๆ และยังลงตารางช่วยครัวสัปดาห์ละครั้ง มีวายฟายในร้านกาแฟในฟาร์มสำหรับผู้ที่ต้องการอินเทอร์เน็ต แต่เป็นพื้นที่สาธารณะที่มีคนเข้าออกตลอดเวลา
ราคาสำหรับอาสาสมัครพาร์ทไทม์:
- 700 บาท/วัน สำหรับสูงสุด 2 สัปดาห์
- 650 บาท/วัน สำหรับวันที่ 2-4 สัปดาห์
- 16,000 บาท/เดือน
- 600 บาท/วัน สำหรับวันที่เกินหนึ่งเดือน
- Enjoy learning by doing and experiencing different ways of doing things.
หากพักน้อยกว่าหนึ่งเดือน ขอให้ยืนยันวันที่กับเราและเราจะจองที่ให้ หากพักหนึ่งเดือนขึ้นไป ขอให้ส่งมัดจำที่ไม่สามารถคืนได้ 2,000 บาท เพื่อจองที่นั่ง เนื่องจากได้รับคำขอจำนวนมาก มัดจำนี้จะหักออกจากค่าใช้จ่ายของการพักของคุณ เราขอให้อาสาสมัครทุกคนกรอกแบบฟอร์มลงทะเบียนก่อนมาถึง กรุณาติดต่อเราเพื่อขอแบบฟอร์ม หากต้องการสมัครเป็นอาสาสมัคร กรุณาส่งอีเมลมาที่ punpunvolunteers@gmail.com และโปรดระบุวันที่ที่คุณหวังว่าจะมาพักกับเราด้วย